シン・鶏研 ランチ営業再開!!

新店舗オープンに伴い2021年12月から提供を中止していたラーメンランチの営業が遂に再開されました。

2022年11月1日オープン以降夜の営業の部では焼肉、しゃぶしゃぶ、鍋、すき焼き 一品料理と内容が豊富な上経験豊かなマスターの厳選する料理、お肉はとても評判が良く週末ともくれば予約しないと入れない状況ですが、新店舗の夜営業にも慣れランチ営業の再開を決めてくれたようです。

本日2023年1月16日(大安)より再開です。

早速行って来ました。

各テーブル毎にピッチャーとコップが準備されてセルフサービスとなりました。

注文はタッチパネルでの注文です。

メニューはこちら。

トッピングは全て別皿での提供です。

コロナから学んだスタッフとの接触も極力少なくかつ少しでも労力がかからないように工夫が施されていますね。

3人で伺いましたが、2人は和風鶏ラーメン大盛りトッピング白髪ネギ

1人は鶏節醤油ラーメントッピング白髪ネギ

こちらが和風鶏ラーメン大盛り トッピング前、このままでも十分な白髪ネギのトッピング量ですね。後ろに少し見えているのがトッピングの白髪ネギです。

それではトッピングしてみましょう。

けっこうな量の白髪ネギトッピングとなりました。もやしが白髪ネギに変わった二郎系の見た目です。

鶏節醤油ラーメントッピング白髪ネギ前がこちら

普通盛りなので今風の上品な盛り付けです。

それでは白髪ネギトッピングです。

ネギの盛りが良すぎてピントがぼけてしまいました。(笑)

私はラーメンが大好きですが、近ごろはラーメン大盛りでの注文がもっぱら減っておりましたが、今回は2年ぶりのラーメン復活ですので大盛りにしてしまいました。

こちらのラーメンはくどさも全くなくかなりハイレベルのラーメンです。中でもスープは突起してますが、具材もとても相性が良くて翌日にはまた食べたくなるラーメンです。

若い方から年配の方までかなりおすすめ出来るラーメンですよ。

またお昼の楽しみが増えました。しっかり仕事してまた食べに来ます。

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